我的父母通常只是在祭壇上放一對裝滿十字架的傳統蛋糕來紀念他們的祖先。

如今，我父母用傳統月餅燒香的習慣依然如故，而新型月餅的種類不斷增多並佔據主導地位，以至於傳統月餅成為了稀有的奢侈品。

月餅在許多東方國家的禮品文化中佔有特殊的地位。 這些國家的人們常在農曆最重要的兩個節日：中秋節和農曆新年互相贈送禮物。

春節期間有很多種禮物可供選擇，但中秋節幾乎只有一種。 月餅寓意著家人團聚、月下喝茶、月餅之意。 在喧囂的現代生活中，月餅承載著和平與懷舊的形象，無論在家庭空間、家庭或工作中，月餅都成為傳遞美麗而有意義的訊息。

不變的價值和中秋禮品文化的強烈傳播，使這款蛋糕走向全球市場，供應商不受限制。 西方國家將中秋節視為進入亞洲市場的契機，亞洲市場的配料種類繁多。 東方的糯米粉與西方的口味，如奶油、巧克力、起司混合在一起，創造出一種奢華、獨特、也很奇怪的蛋糕……就價格而言。

似乎僅僅在配方上發揮創意、創造出不再具有任何傳統口味的蛋糕還不夠，公司也在爭先恐後地改進包裝和外觀。 2010年，在上海，一款月餅僅僅因為包裝在有芭比娃娃的豪華盒子裡就賣到了57美元。 月餅的形狀不再需要圓天方地，魚形、鳥形、史努比、凱蒂貓……應有盡有……

矛盾的是，每年只存在一次的月餅產業無限成長，但消費者卻在限制食品消費。 也許最令人擔憂的問題是“多少卡路里？” 」。 這道菜被認為是物質過剩和疾病生活中的“卡路里炸彈”，因為它的配料變得越來越昂貴，伴隨著糖和脂肪含量的增加。

因此，月餅逐漸淪為禮物功能。 作為禮物，「好漆勝過好木頭」。 最近的一份報告來自 艾媒媒體 數據顯示，2016年至2021年間，中國月餅禮盒市場規模幾乎翻了一番，從17億美元增加到25億美元。 這種食品甚至吸引了古馳、路易威登和迪奧等奢華時尚品牌的注意，作為送給高端客戶的禮物。 2021年，瑞士鐘錶公司愛彼以其獨特的月餅禮盒受到讚譽。 盒子設計得像個燈籠（雖然我把它看作是一對越南米燈籠）。 中間，兩隻玉兔在模擬月亮的LED燈下玩耍。 蛋糕藏在下面的隔間裡。

世界奢侈品協會研究小組北京辦公室負責人歐陽坤曾在本報解釋 南華早報，月餅包裝過度，有時用18克拉金紙包裹。 這就是為什麼它們很貴而且還能漲，並不是因為蛋糕味道更好。

這種爭奪掩護的競爭如此糟糕，以至於中國政府認為月餅是「節日腐敗」的象徵，因為公司用這些昂貴的禮物來取悅官員。 就在經濟顯示出從新冠疫情中復甦的跡象之後，中國不得不在2005年、2013年和2022年這三年裡發布限制中秋禮盒形狀和價格的指導方針。 蛋糕盒逐漸被視為地位和隱藏權力的有形物品。

寶箱、手提箱和宮殿等大型禮品盒的廣泛出現也對環境產生了影響。 根據香港環保慈善機構食德行和綠色社區估計，光是在香港，去年中秋節剩下的未使用的蛋糕就有超過464萬個被送往城市垃圾場。 它們配有大約一百萬個漂亮的盒子，這些盒子閃閃發光，但裡面混有紙板、塑膠、不織布和其他難以分離和回收的材料。 這種情況造成了雙重問題：製造商不斷利用大自然來製造新的盒子，而這些難以回收的大量廢物進一步污染了整個周圍環境。

與所有其他產品一樣，月餅也受到市場監管。 它也不是應納入穩定價格表的必需產品。 但文化和習慣是可以適應和改變的。 也許需要更負責任地看待送禮和吃月餅的傳統。 這裡的問題不僅在於蛋糕貴還是便宜，而且過度消費損害環境並逐漸削弱社會關係。

不斷尋求表面物質改進是個人與組織之間建立強大關係的關鍵嗎？ 我們如何努力平衡消費與生活中更無形的方面，例如環境責任和長期堅持的當地價值觀？

雖然我們知道，在全球化消費時代，回歸簡單是一件困難的事情，但上述問題值得在寧靜的月光下，與我們所愛的人一起反思。

郎明