聞
Sekai Ichi 蘋果是最大的蘋果品種之一,平均直徑為 11 至 46 厘米,形狀均勻,呈圓形或略呈圓錐形。 蘋果皮較厚,較硬,基部黃綠色,幾乎完全被粉紅色、紅色至深紅色、條紋和斑點所覆蓋。
蘋果表面的紅色很大程度上是由蘋果在生長過程中接受的陽光照射量造成的。 在外皮下,象牙色的果肉堅硬、水潤且略帶顆粒感,嘎吱作響。
Sekai Ichi 蘋果散發出淡淡的甜香。 蘋果皮的味道可能略帶苦味,這取決於栽培方法,但蘋果果肉的酸度較低。 特別是Sekai Ichi只在秋季到初冬期間供應。
尺寸差異
Sekai Ichi 蘋果非常大,有時每個重量超過 2 磅,而平均重量不到半磅。 然而,正是蘋果體積大,難以儲存,因此不受普通廚師的歡迎。
Sekai Ichi 蘋果由於其大尺寸、迷人的外觀和溫和的味道而在日本作為優質蘋果進行商業生產。 蘋果主要作為禮物送給家人、同事和朋友。
名字的含義
Sekai Ichi 這個名字從日語翻譯成“世界上最好的”或“世界第一”。 由於其成熟的栽培技術,這個蘋果品種被稱為“世界上最好的”。
在日本,每棵 Sekai Ichi 蘋果樹都使用小棍子進行人工授粉,以有效地分配花粉並確保正確應用。 當果實開始生長時,種植者將其砍伐,只留下少量果實,以便樹木為果實提供足夠的養分,使其長成特有的大尺寸。
即使修剪過,這麼大的蘋果也難免會折斷樹枝。 因此,種植者需要密切關注以保護特產蘋果。 這也是阻止種植者大量生產這種蘋果品種的一個因素,這增加了 Sekai Ichi 的稀有性。 每個季節的蘋果數量有限。
在收穫時節,Sekai Ichi 蘋果經過人工採摘並檢查是否有缺陷,只留下顏色和形狀均一的蘋果。 上市前,蘋果還要用蜂蜜清洗。 這種嚴格而耗時的栽培方法使 Sekai Ichi 蘋果被認為是世界上最昂貴的蘋果之一,有時每個價格超過 21 美元。
在亞洲,Sekai Ichi 蘋果經常在特殊場合和商業交易中作為禮物贈送。 在上海和香港(中國)的五星級酒店中,蘋果也經常作為高檔水果提供。
“熱情的培根迷。驕傲的流行文化忍者。謙遜的分析師。電視愛好者。終生的旅行迷。”