目前國內市場上一些主要地區的胡椒價格穩定，交易價格在 64,000 至 67,000 越南盾/公斤之間。

具體來說，嘉萊目前的胡椒價格是市場上最低的，為 64,000 越南盾/公斤。

今天同奈省的胡椒價格（64,500 越南盾/公斤）； Dak Nong、Dak Lak（65,000 越南盾/公斤）； Binh Phuoc (66,000 VND/kg) 和 Ba Ria – Vung Tau 的最高水平是 67,000 VND/kg。

因此，在連續兩天上漲後，國內胡椒價格上漲了 1,000 越南盾/公斤。

出口方面，國際胡椒共同體（IPC）對越南黑胡椒的報價為3275美元/噸，500克/升、550克/升為3325美元/噸； 白胡椒的價格為 4,830 美元/噸。 價格大多上漲了 50 美元/噸。

據越南胡椒和香料協會 (VPSA) 稱，2023 年 4 月的前 17 天，越南出口了 14,464 噸。 其中黑胡椒12997噸，白胡椒1467噸。

出口總額達4390萬美元，當月黑胡椒出口均價達3379美元/噸，白胡椒達4737美元/噸。

最大的出口市場仍然是中國，佔 43.2%，達到 6,242 噸，其次是美國、印度、香港（中國）、阿拉伯聯合酋長國（UAE）和阿拉伯聯合酋長國（UAE）……

在最近舉行的“越南成為胡椒和香料的可持續供應商之旅”會議上，越南 IDH 代表 Nguyen Thi Quyen 女士評估說，胡椒出口面臨的最大挑戰是農藥殘留，而肉桂出口則是重金屬殘留物。

此外，還有減少碳排放、鼓勵可持續農業模式、可持續間作模式等環境挑戰。 此外，還有童工等社會挑戰。

2023 年 2 月的價格走勢調查顯示，中國市場需求增加以及部分地區收穫產量的利好消息減少是推動價格上漲的因素。 越南國內市場的胡椒價格分別上漲 13-15% 至 64,000-66,000 越南盾/公斤。

但進入2023年3月上半月，由於多地進入收穫旺季，供應更加充裕，辣椒市場價格基本平穩。

此外，人民幣走弱也令中國進口商的採購活動放緩，而美國和歐洲市場也在等待更低的價格。