據越南駐香港貿易辦事處（兼澳門）介紹，香港是一個人口超過700萬的小島，經濟主要以貿易和服務業為主，生產非常有限，自給自足和農業，因此他們幾乎 100% 依賴進口食品和食品。 因此，對於越南公司來說，這是一個極具潛力的市場。

用戶健康至上

近15年在香港分銷越南農產品和食品，越光商業發展公司董事Nguyen Ngoc Ha女士分享說，香港不愧為國際美食之地。 香港消費者往往想品嚐世界經典美食。

香港市場的選擇太多，競爭也很激烈。 產品只是口味和顏色不同，價格稍有不同也將是人們最喜歡的選擇。

Ha特別指出，產品質量仍然是香港消費者的首要任務。 香港消費者不追求廉價和劣質的產品，他們注重健康飲食，而不是為了享樂。 如果產品是健康的，他們會大量購買並長期購買。

相反，如果在市場上銷售的產品有缺陷或有問題，消費者可以起訴該國消費者保護委員會，則該產品將被封鎖，不會立即在學校市場銷售。

每年，該委員會都會對市場上銷售的食品進行抽樣，對食品安全、許可標準和營養成分進行檢測和測試，看看是否影響消費者的健康。 測試結果將以明確、不加掩飾的方式在媒體上公佈。

因此，河說，越南公司出口到香港市場應該注意這個問題。 因為如果防腐劑、禁用物質或對消費者不利……產品將在香港電視台播出，建議避免和限制使用。

隨即，該產品將被香港市場抵制。 即使產品已經過時，也需要很長時間，甚至幾年，公眾輿論才能安定下來，讓消費者忘記它，然後才能重新獲得新的信心。

例如，進口到香港的大米必須是越南最好的大米。 香港消費者經常將越南大米與泰國大米進行比較。 泰國大米被認為非常好吃，價格有競爭力……到目前為止，香港大米市場是泰國大米的70%。

越南大米仍然有含有農藥和農藥殘留的名聲，而保鮮技術不高。

最近，去年，香港消費者保護委員會在媒體上明確識別、標記和宣傳越南的凍乾和粉狀咖啡產品。 .

此外，許多其他產品在產品含有許多雜質時也受到警告。

因此，哈女士建議，香港是一個要求很高的市場，但也是一個非常靈活的市場，以產品質量著稱，所以出口到香港的食品——加工食品也必須是獨一無二的。

“當一個產品吸引了這個市場的眼球時，它就被認為是一家擁有進入其他市場的綠卡的公司。 產品一旦獲准在香港使用，當然會由海外合作夥伴進口，”哈說。

不同的消費者口味

哈女士說，除了產品質量，香港人多，香港人有錢，吃得很奢侈，但購物卻很謙虛。 因為他們的房子很小，所以他們買的東西很少。

在香港，市場和超市到處都是，而且就在他們居住的大樓腳下，所以沒有必要囤積購物。 他們不喜歡買很多東西，因為他們沒有地方囤貨。 他們每天甚至幾個小時都購物，到處都有購物場所，所以包裝必須合適。 和大米一樣，9公斤的袋子對他們來說很多，大多數只買5公斤的。

此外，由於香港人有很多醣尿病和高血壓，因此產品應盡量將糖的量減少到適當的水平。 目前的趨勢是他們對有機產品和營養產品更感興趣。

此外，包裝設計應引人注目且有吸引力。 他們不會說很多英語，所以包裝必須有漢字。 產品必須有營養成分（7種基本成分）、產地、重量和完整的有效期。

如果保質期過長，他們認為產品中含有大量防腐劑。 如果保質期太短，就怪罪不長了，所以企業需要注意這個問題。 難以購買、難以找到、獨特、健康、種類豐富等的產品。 被優先選擇。

“企業合規，出口到香港並不難，但保住市場並不容易。這需要企業在生產加工過程中嚴格要求，並在產品保鮮方面應用高科技，”哈女士說。

在支付方式上，據哈女士介紹，香港採用非常靈活的支付方式（T/T, L/C, DP…），也很公平，大部分是30%定金，70%會在擁有一套證明該船已停靠香港港口的文件後支付。

再說一句，進入市場的方式有很多種：聯合商品流通公司，參加專門針對這個市場的交易會，參加各大電商平台……

但在決定與香港公司合作之前，哈女士表示，公司應謹慎教育自己，避免出現他們只是商業中介的情況，而經紀服務在支付問題和在香港儲存貨物會非常不便。 市場。