越南對外貿易證券商業股份銀行（VCBS）剛剛報告了 2023 年巴沙魚產業的前景。

對巴沙魚的需求直線下降

根據 VCBS 證券最近更新的行業報告，2022 年巴沙魚的出口總額達到創紀錄的 24.4 億美元，同比增長 51%。 按市場劃分，對中國和香港的出口總額佔比最大，約為29%，其次是美國市場，佔22%，CPTPP貿易協定國家佔14%。

收入同比增長的市場幾乎都在30%以上，其中中國市場增長60%，美國市場增長45%，歐盟增長94%，CPTPP國家增長57個%。 特別是，巴沙魚對中東一些較小市場的出口從 115% 大幅增長至 429%。

從11月開始，越南巴沙魚產量和出口額開始同比下降20-30%，原因是進口國庫存高企，以及通貨膨脹對巴沙魚的進口需求產生重大影響。 儘管中國正在逐步重新開放，但封鎖措施只是部分放鬆，中國的進口需求仍無法彌補西方國家嚴重的需求短缺。 .

2023年1月，越南巴沙魚產量和出口營業額繼續同比大幅下降51%和60%，受農曆春節因素影響，出口活動推遲。

預計到 2023 年第三季度，大多數市場對巴沙魚的需求將繼續下降，但在第四季度，一些較小的市場仍保持高增長，例如荷蘭 (+84%)。

飼料價格沒有降溫跡象

據IGC統計，2022年三季度以來糧食價格指數逐漸降溫，但仍處於高位。 2023年1月末，穀物價格指數達到309點（與2022年5月的峰值相比下跌12%，但與2018年價格穩定期相比仍上漲56%）。 專家表示，厄爾尼諾現象預計將在2023年捲土重來，使全球氣候更加炎熱乾燥，影響播種和收割進度。

在此基礎上，2023年穀物價格仍將保持高位。 越南仍然嚴重依賴進口飼料，因此如果匯率在2023年繼續上漲，將影響養魚業的投入成本。

不過，巴沙魚企業也積極提高投入自給率，引導生產經營進入從養殖、食品加工到成品的閉環循環。因此，價格高企的飼料對小農戶的影響更為嚴峻。 ，迫使農民在2022年放棄耕作，讓企業有更多機會擴大市場份額。 .

此外，生魚價格在2022年也大幅波動。具體來說，生魚價格在2022年4月達到峰值33,000越南盾/公斤，之後維持在該價格，2022年7月逐漸降溫至27,000-32,000越南盾/公斤左右. 2023 年 1 月，生魚價格為 27,100 VND/VND，呈下降趨勢。

魚片出口價格下降

2022年巴沙魚片對所有市場的平均出口價格將從19%上漲至37%，其中越南、中國和美國兩大主要出口市場全年平均價格分別上漲19%。 同期分別為 24% 和 33%。

美國市場是出口價格最高的市場，2022年8月達到5.01美元/公斤的峰值，然後逐漸下降至2022年12月的2.89美元/公斤。2023年1月，巴沙魚價格小幅上漲6%至美元3.05/公斤。

在中國市場，出口魚的價格也持續上漲，並在2022年9月達到2.66美元/公斤的峰值，隨後魚價在過去幾個月逐漸下降12%至14%，達到今年最低水平。 2.03 美元/公斤。 2023年1月，巴沙魚出口價格小幅上漲10%至2.23美元/公斤。

巴沙魚價格下跌的原因是市場庫存已見頂，高通脹抑制了人們的消費。 根據周期，巴沙魚的出口價格可能會從 2023 年第三季度開始再次上漲，屆時魚類進口需求將再次增加以服務假期，而中國經濟將逐漸好轉。 未來幾年消費應該會逐漸改善。

據VCBS證券公司稱，由於巴沙魚行業的周期性，每年四季度臨近春節假期，是該行業的高峰期。 魚價將在2023年上半年逐漸降溫，導致營業收入出現負增長，並從2023年三季度左右開始復蘇。

全球變暖現象影響巴沙魚養殖。 同時，炎熱的氣候條件將降低穀類作物的生產力，這將導致飼料原料的投入價格居高不下。