具體來看，2023年11月，海鮮出口成交額近8.4億美元，較2022年同期成長6%。2023年11月主要產品出口金額高於去年同期； 其中蝦增加4%，鮪魚增加26%，巴沙魚增加12%，魷魚和章魚增加3%，其他海魚增加4%…

整體而言，截至2023年11月底，越南海鮮出口額預計將達82.7億美元，比去年同期下降19%。 具體而言，11個月巴沙魚出口額接近17億美元，比去年同期下降26%。 與 2022 年相比，主要市場（尤其是美國和中國）的平均出口價格下降，導致巴沙魚出口價值下降。

然而，一些巴沙魚產品仍然出現了積極的跡象。 具體來說，雖然主要產品巴沙魚片正在下降，但乾巴沙魚膀胱和巴沙魚球等副產品在美國、中國、馬來西亞、新加坡等許多市場受到關注…

整體而言，巴沙魚魚鰾乾產品的價值超過7,200萬美元，與2022年同期相比成長了43​​%。許多市場對巴沙魚魚鰾的進口量大幅增加。 其中中國進口最多，佔80%，價值超過5,700萬美元，較2022年同期成長56%。其他市場如泰國、中國香港、中國台灣等美國也大大增加了對該產品的需求。 此外，巴沙魚煎餅、煙燻巴沙魚和油炸巴沙魚片的出口銷售量也比去年增加了50-300%。

到2023年11月底，蝦子出口額預計將達31.5億美元，比去年同期下降22%。 在全球蝦子供應過剩和低售價的情況下，蝦子出口也以價格競爭為主。 對大多數主要市場的出口額均低於同期，除少數小市場如：香港（中國）和瑞士成長5%，台灣（中國）成長19%。

華賽普公關總監樂航女士分析稱，中國很可能在2023年最後一個季度保持強勁的進口趨勢，以彌補明年12月、1月和2月的消費旺季。 然而，在美國，由於物流成本較低，不斷增長的消費者需求將透過拉丁美洲進口來滿足。

歐洲所有主要國家的通貨膨脹水準都在下降，但該地區的貿易商尚未開始聖誕節購物，因為對貝類，特別是蝦子的需求仍然很低。 同時，由於聖誕節和農曆新年，東南亞和遠東地區的蝦需求預計將在年底有所改善。 由於季節性供應較少，預計在此期間銷售價格將會上漲。

值得注意的是，白對蝦和黑虎蝦的出口量均下降了20%以上； 藍龍蝦出口成長21%，達1.03億美元，主要出口到中國。 該產品在中國的需求仍然很高，特別是在年底，為該國強勁復甦的餐飲和酒店業提供服務。 此外，蝦米（乾蝦）也增加了韓國、中國、馬來西亞、新加坡、澳洲等多個國家的訂單。

在海鮮類別中，11個月鮪魚出口額達到約7.74億美元，下降18%。 與其他產品相比，金槍魚發出了更積極的信號，歐盟、泰國、以色列、墨西哥、俄羅斯、韓國、菲律賓和日本等許多市場傾向於增加越南金槍魚的進口。 蒸鮪魚和鮪魚罐頭產品的需求量高於冷凍魚片、切片等。其他魚類（主要是海魚）的營業額為 17.4 億美元，較 2022 年同期下降 7%。11月，魷魚、章魚、軟體動物、螃蟹出口較去年同期仍出現10-13%的負成長。

除了從當地農業和漁業來源進行加工外，許多公司還利用海鮮加工活動從中國轉移的機會來實現產品多元化。 2023年，狹鱈、鱈魚、鰤魚等進口海鮮加工出口績效將比去年有所提高，特別是鱈魚出口量增加30%，鰤魚出口量增加30%，鰤魚出口量增加50%。 .. 許多其他魚類的出口銷售強勁增長，例如：鯖魚增長19%、比目魚增長40%、鯷魚增長95%…

樂航女士表示，雖然11月海鮮出口成交額較去年同期正成長，但這並不構成市場復甦的訊號，因為沒有銷售量同比出現突破。去年。 事實上，2022年的最後兩個月是海鮮出口跌至年內最低水準的時期。 此外，2023年的通膨背景提振了大眾海鮮產品的需求，而優質海鮮市場則有所下降。 這是美國、歐盟、日本、韓國等大多數主要市場的整體趨勢。

根據目前的發展情況，Vasep 預測，2023 年海鮮出口額預計將達到 90 億美元左右，比 2022 年下降 18%； 其中，蝦子將帶來約34億美元，比去年減少21%，巴沙魚預計將達到18億美元，下降25%，鮪魚將達到8.5億美元，下降15%； 魷魚和章魚出口額預估為 6.6 億美元，下降 14%。