由於馬來西亞禁止雞肉出口，新加坡雞肉飯用完了

當馬來西亞頒布雞肉出口禁令從6月1日起正式生效時，新加坡立即陷入前所未有的“雞飯危機”，獅島國名菜新加坡雞飯一炮而紅。

這也讓許多人擔心糧食不安全的風險，因為新加坡只能滿足全國 10% 的糧食需求。

根據新加坡食品管理局（SFA）的數據，該國幾乎所有的雞肉都是進口的，其中 34% 來自馬來西亞，49% 來自巴西，12% 來自美國。

據《南華早報》報導，由於擔心供應短缺，馬來西亞禁止雞肉出口，因為那裡的農民因無法應對飼料價格上漲而被迫減少家禽數量，新加坡面臨雞肉供應短缺的風險，失去了進口雞肉的 34%。

沒有雞肉，獅子島國的國菜新加坡雞肉飯也越來越少見。

全國各地的雞飯攤前排隊的人很多，對雞肉短缺的擔憂也很明顯。

島國最有名的天天海南雞飯店老闆符桂蓮女士說，如果不能保證新鮮肉的供應，店裡就會停止供應雞肉菜餚，那麼很多顧客都想吃雞。 在新加坡雞飯售罄之前醒來。

儘管新加坡政府已承諾為國內市場提供足夠的雞肉，但貿易商表示，家禽價格肯定會大幅上漲。

目前，他們為整隻雞支付 3 美元，但他們預計隨著庫存減少，雞的價格會大幅上漲，約為每頭 4-5 美元。

新加坡缺雞肉，越南能把雞肉出口到新加坡嗎？

一個問題是，在新加坡因馬來西亞供應減少而導致雞肉短缺的情況下，越南能否向新加坡出口雞肉？

越南家禽養殖協會主席阮青山先生對丹越說，很多人認為這是越南向新加坡出口雞肉的機會，但實際上這個機會並不容易。

“將食品出口到新加坡很困難，因為它們對質量和食品安全有嚴格的標準要求，除了根據自己的法律執行外，新加坡還執行世界醫學組織的規定食品進口獸醫局（OIE）希望進口的產品新加坡必須得到新加坡食品管理局的批准，”孫先生說。

孫先生表示，雖然困難重重，但從長遠來看，越南企業還需要加強談判和技術創新，以達到包括新加坡在內的市場出口標準。

“目前，協會內多家企業正在洽談向新加坡出口雞肉，但新加坡只接受經過熱處理的雞肉，而越南正遭受禽流感，因此無法向新加坡出口活雞肉，”孫先生告訴記者。 .

目前，越南向日本（2017年起）、中國香港（2019年）出口加工雞肉，2020年與歐亞經濟聯盟5個國家成功談判雞肉出口。 . 2021年，越南將出口約2500噸雞肉。

據農業和農村發展部稱，越南目前正在談判向韓國、新加坡、歐盟、英國和中東國家出口雞肉，同時增加授權出口到已經出口市場的生產企業的數量是打開; 加工禽蛋出口到新加坡、香港、日本、台灣、韓國、柬埔寨、緬甸、老撾和澳大利亞。