新加坡的“雞肉和大米危機”始於馬來西亞總理伊斯梅爾·薩布里·雅科布宣布從 6 月起停止向新加坡出口生雞肉。 這導致新鮮雞肉供應嚴重短缺，不得不改用冷凍雞肉。

據新加坡媒體報導，馬來西亞政府6月14日宣布部分解除對鄰國的雞肉出口禁令。 新加坡能夠重新進口甘榜（一種本地品種的雞）和喜鵲。 然而，“雞米危機”仍然讓很多人擔憂，因為馬來西亞仍然限制在新加坡廣泛使用的肉雞的出口。

“雞米危機”是越南向鄰國出口雞肉的契機嗎？

新加坡進口超過214噸雞肉

根據新加坡食品管理局（SFA）最新的新加坡食品統計報告，從 2019 年到 2021 年，進口食品供應的國家和地區數量有所增加。

在滿足 SFA 食品安全和公共衛生要求後，多達 40 個國家可以向新加坡出口高風險食品。

新加坡的主要食物來源之一是鄰國馬來西亞，它提供了一半以上的雞蛋、約 40% 的水果和蔬菜，以及大量的肉類和海鮮。新加坡從巴西購買的肉類也比任何其他國家都多。

新加坡在 2021 年進口了 214,400 噸雞肉。這些雞肉中約有 48% 來自巴西，其次是 34% 來自馬來西亞，8% 來自美國。 其餘10%來自其他國家和地區。 過去三年，新加坡的雞蛋來源也進一步多元化。 2019年，新加坡72%的雞蛋進口來自馬來西亞，但這個數字在2021年下降到52%。國產雞蛋的份額從2019年的26%增加到2021年的30%。

在新加坡，牛奶和乳製品、新鮮動物、肉類和魚類等某些產品的進口被評估為“高風險”，並受到嚴格控制，包括：外國農場許可證、檢驗和測試程序。

只允許從 SFA 批准的來源進口肉類和肉類產品。 每批進口貨物必須附有出口國獸醫當局簽發的獸醫健康證明，證明其完全符合新加坡的動物健康和食品安全要求。 肉類和進口產品的每個紙箱和每個基本包裝單元都必須標有以下信息：肉類產品的描述、產品的原產國等。

越南有什麼機會？

2021年越南將出口肉類及肉製品約1.8萬噸，價值超過 7200萬美元.

在肉製品出口中，雞肉佔比最大。 2021年加工雞肉出口量將達到2,531噸，比2020年增長36.58%。越南已成功談判加工雞肉出口到日本（2017年）、香港（2019年）和歐亞國家經濟區。 聯盟（2021 年）。

同奈養殖協會主席阮志聰先生表示：“這是越南向新加坡出口雞肉的絕佳機會。 我們已經滿足了將雞肉出口到日本這個非常嚴格的進口國的要求。 因此，越南充滿了糧食安全數據。”

叢還表示，越南的牲畜品種、生產力和養殖方法與發達國家沒有太大區別。

“家禽業的複蘇非常快，一窩只需要大約 30 天。 隨著生產或建造穀倉的速度增加，我們有充足的供應。

叢說，當今畜牧業的頭號問題是90%從海外進口的飼料價格上漲到40%以上。 這使得雞肉價格雖然低於其他國家，但仍然沒有太大的吸引力和競爭力。

此外，中小養殖場需要相互合作，尋找便宜的飼料來源，保持雞價穩定，尋找穩定的消費場所。 同奈家畜協會主席表示，工商部和動物衛生局需要坐下來，審查新加坡的進口標準，並製定支持企業的計劃。