越南有6家響亮的“洋”麵包店,外國人要排長隊

為了延續“老大哥”是pho,麵包還通過不斷地出現在報刊上受到稱讚或登上榜首,在國際市場上幫助尊重祖國的烹飪文化。 每年都有必吃的美食。 不僅如此,這些年來麵包還“活”在了韓國、英國、美國、…

這道菜不是太花哨,但有一種奇怪的吸引力。 證據就是,在國外開賣的麵包店客滿,Instagram上的簽到也越來越密集。 甚至還有好吃到讓顧客不得不排隊等候購買的店鋪。 僅此一項就足以知道麵包在進入國際市場時受到了多少喜愛。

提到最成功的“外向型”越南麵包品牌,馬上就應該提到Phuong麵包。 開業以來,Phuong Bakery以其寬敞的3層空間和令人印象深刻的設計,承載著會安古鎮的風格,立即引起了人們的關注。帽子。 因此,很多年輕的韓國人來這裡拍照,品嚐“標準”的越南麵包。

韓國的 Phuong 麵包菜單仍然保留了與越南相同的特色和風味,包括烤肉三明治、混合法式長棍麵包、雞蛋牛肉三明治、奶酪和沙拉雞肉三明治、煉乳麵包……每個麵包都有一個餡料不錯,價格是 7,000-8,000 韓元(約 140k-160k)。 此外,這家商店還出售一些典型的越南飲料和許多其他果汁。

照片:@jan.720、@team_wheh、@iamsoni.kor、@imrereree

班米三明治 – 日本東京

這家店雖然空間比較狹小,隱藏在早稻田通的小巷子裡,門前只擺了幾把用來吃麵包的椅子,但到了午餐時間還是擠滿了顧客。 有時顧客甚至不得不排隊購買一條越南麵包。

照片:@mmidor,@tabearuki130

這裡的麵包有5種配料,包括烤牛肉、烤豬肉、雞肉、火腿和肉醬。 這家店最暢銷的是烤豬肉、火腿和肉醬三明治。 每個大麵包售價 500 日元(約 85k)。 此外,店內還有小號麵包300日元(約52k),選擇購買時可以詢問。

照片:@moamoamo_,@yue_y_u_e_yue

Banh Mi – 英國倫敦

Banh Kieu 是位於英國首都的著名越南banh mi 地址,由越南連鎖店 Cay Tre 和 Viet Grill 所有。 目前,Banh Mi Kieu 在倫敦共有 4 個分店,分別位於 Soho Street、Hoxton 和 Shoreditch 地區。

越南有6家麵包店

照片:@clarejonesphotography

這家店的主菜是西貢麵包,裡面有烤肉、豬肉捲、烤鴨、咖哩雞等各種餡料……再配上越南麵包必不可少的傳統食材,如長切黃瓜、醃胡蘿蔔、香菜、洋蔥、辣椒和招牌陳醬。 Kieu 的一條麵包價格為 6-8 磅(約 190k-255k)。 除了西貢麵包,這家店還出售各種其他越南菜,如烤豬肉飯、脆皮炒豬肉飯、餛飩面、春捲等。 確保每道菜都是越南菜。 .

照片:@keudelilondon、@xandwich.etc、@sheeatsanddrinks

Bread Bun Mee – 美國舊金山

毫不誇張地說,Bun Mee 是一家越南麵包店,當任何來到舊金山的人聽到這個名字並不得不停下來嘗試時,它就會“撼動”美國市場。 Bun Mee Bread目前有2個地點,每個地點都具有越南特色設計,陶土牆,纏結的電纜和彩繪牆,模仿越南節奏的繁華街景。 這裡最受歡迎的兩種麵包是五香烤雞和香茅烤豬肉,搭配洋蔥、醃胡蘿蔔、黃瓜和香菜。 Bun Mee 1 條麵包的價格從 10 美元到 13 美元不等(約 230k – 299k)。

照片:@bunmee、@cheycheyfromthebay、@at0rreatsv

麵包房 – 德國柏林

Stable banh mi 位於 Mittle 區,是德國 6 家越南餐廳連鎖店的分店。 這家店一開張,就以其越南風格的空間迅速吸引了食客。 餐廳裡的桌椅大多是用舊縫紉機做的,桌面是用越南飯菜常用的銅托盤做成的,底部也用典型的橙紅磚瓷磚。 這就是為什麼每天都有大量顧客光顧商店的原因。 甚至,由於商店的桌子已經用完了,許多顧客不得不在外面排隊。

照片:@photicious,@rocioscha

然而,店裡的麵包只賣 4 歐元(約 120k)的脆皮烤豬肉三明治、肉醬、香菜、泡菜和醬汁。 與其他店不同,Stable 使用的麵包是一種長而直的越南麵包,兩端不尖,外皮薄,烤得很香脆。 裡面的叉燒也是切片的味道。 具體來說,蛋糕一旦呈現給客人,將與一瓶辣椒醬一起放在越南編織墊上以調整口味。

照片:@ekz24、@jensdarsow、@larditoeats

小西貢 – 香港

Le Petit Saigon 是香港(中國)灣仔著名的越南餐廳之一,採用現代建築設計,營造出和諧舒適的空間。 除了通風的空間,Le Petit Saigon 的麵包味道也被認為和越南的麵包一樣好吃,而且賣得很好。 小西貢菜單只有 3 種麵包。 首先是滷肉包、豬肉捲、棉球、雞肝醬、黃瓜、香菜、辣椒。 接下來是雞絲麵包、雞肝醬、泡菜、黃瓜、大蔥、香菜、辣椒醬,最後是素食麵包。 每條麵包售價 88 港元(超過 26 萬)。

照片:@camera_eats_1st、@yukikuriyukikuri、@hkfoodelicious

Huang Xianliang

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