透過芒果塊探索香港街頭美食

烹飪天堂中著名的芒果甜湯

香港芒果甜湯以味道鮮甜而聞名,非常適合天氣炎熱的時候喝。 香港廚師選擇芒果作為甜點的主要成分,希望充分利用這種水果對健康和身體帶來的好處。

傳說芒果被稱為水果之王,不僅因為它的味道鮮美,而且因為它的營養成分。 芒果有助於改善視力、提高記憶力、支持消化、保護心臟,並具有美容皮膚、促進減肥的功效。 所以不是說甜點會讓你變胖,而是像芒果甜湯這樣的甜點還能幫助你提神醒腦,對健康很有好處。

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此外,新鮮食材的巧妙搭配,也是港式芒果甜湯令人難忘的誘人味道的秘訣。 這道菜通常與脂肪奶油或果凍、木薯珍珠、布丁相結合…創造非常有趣的品嚐體驗。

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然而,由於文化和口味的差異,在越南尋找“香港標準”芒果茶就像“大海撈針”一樣。

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迷失在西貢的美食天堂

如果你仔細觀察,你一定會在一個叫許留山的品牌裡找到香港的味道。

雖然他只是出現在城裡。 胡志明市,但許留山已經營業了 50 多年,現在在全球擁有 260 多家分店。 如果您正在尋找一個能夠體現香港烹飪文化所有風味和精神的品牌,那麼許留山就是您的答案。

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許留山是1960年在香港元朗由一輛銷售傳統涼茶和果凍的手推車發展而來的品牌。 許留山的甜點被食客盛讚為芒果傑作。 所有許留山菜餚均致力於“每日新鮮製作”,每週精心挑選食材送到商店。

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來到越南,據不少年輕人評價,許留山依然保留著香港甜點的精神和特色。 菜餚的味道,特別是芒果甜湯,清淡爽口,給人留下深刻的印象,價格也合理。

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目前,越南許留山已於2019年4月26日起在胡志明市第一區高島屋B2樓開始銷售產品。

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Ren Chenguang

“熱情的培根迷。驕傲的流行文化忍者。謙遜的分析師。電視愛好者。終生的旅行迷。”

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