根據世界方便麵協會（WINA）最近更新的數據，2022年，越南市場消費了約84.8億包方便麵，位居全球第三，僅次於印度尼西亞（14）和中國/香港Kong（450.7億包）。
與2021年相比，2022年越南市場消費的方便麵包數量有所減少，但仍顯著高於2018-2020年期間。
具體來說，根據WINA統計，方便麵的需求主要集中在亞洲國家。 2022年方便麵消費量最高的10個國家中，只有亞洲以外的兩個國家，即美國（第6位，51.5億包）和巴西（第2位，28.3億包）。
除印尼、越南外，東南亞其他國家2022年方便麵消費量也較高。例如菲律賓2022年方便麵消費量為42.9億包，位居全球第7位，而泰國也位居全球第9位。全球包裹消費量達38.7億件。 其他一些東南亞國家如馬來西亞和緬甸，2022年方便麵消費量分別為15.5億包和7.7億包，躋身全球前20名。
辣蝦是越南最受歡迎的風味。 除了可用的調味料外，在煮好的方便麵中加入洋蔥、檸檬和紅辣椒。 此外，越南傳統麵湯也被製成方便麵，創造了越南方便麵文化的獨特特色。
在其他一些國家，例如韓國人喜歡每包麵條中辣椒的辛辣味道，而在印度尼西亞，近年來在越南推出的 Mie Goreng 系列方便麵很受歡迎。 作為世界上方便麵消費最多的國家，中國人非常喜歡五味牛肉湯麵條的味道。
越南約有50家生產方便麵的企業，其中包括國內外企業。 然而，方便麵市場的大部分市場份額掌握在少數公司手中，例如Acecook越南股份公司； 馬山集團； 亞洲食品股份公司（Asiafoods）。
明德
“咖啡迷。自由旅行專家。自豪的思想家。專業的創造者。經過認證的組織者。”
