這對於 2023 年初的越南澳洲堅果生產商來說是個好消息。在此之前，2022 年 11 月 9 日，Damaca Nguyen Phuong 股份公司（多樂省 H.Krong Nang）組織了一次出口之旅。 2200多箱澳洲堅果乾製品，總重6噸多，為日本合作夥伴Olty公司，在國內獨家經銷。

2022年12月5日，越南澳洲堅果產品正式在日本超市貨架上架銷售。

來自Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company的信息，根據Olty Company的報告，日本超市貨架上的澳洲堅果產品得到了顧客的好評。 澳洲堅果的售價約為 700,000 越南盾/公斤，受到許多消費者的青睞。

“在首批 6 噸澳洲堅果訂單之後，日本超市繼續下新訂單，並確認未來幾年將增加進口量。第一批貨的反饋良好，我們堅信越南澳洲堅果產品將在日本市場站穩腳跟，”Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company 的一位代表說。

據Olty公司董事大塚德郎先生介紹，在日本市場，大部分澳洲堅果都經過去皮和調味。 一次偶然的機會，大塚得郎先生收到了同公司同事從越南寄來的一箱帶殼澳洲堅果，他感到非常驚訝。

“這是我第一次看到帶殼的澳洲堅果。當我把堅果掰開嚐一嘗時，我感受到了鬆脆、芳香和肉味，非常令人印象深刻。”大塚得郎先生說。 這也是大塚德郎先生決定從越南進口澳洲堅果到日本市場的原因。

越南澳洲堅果協會副會長Huynh Ngoc Huy先生表示，澳洲堅果是日本、韓國和美國市場廣泛消費的產品，因此生產問題不是問題。 特別是來自越南的澳洲堅果採用“手工”方式加工，充分保留了其他國家難以比擬的原始天然澳洲堅果風味。

Huy說，日本澳洲堅果的良好出口和消費對越南的種植者和澳洲堅果產業來說是一個積極的跡象。 除了日本市場，2022年12月，某企業還帶了20公斤澳洲堅果在印度的一個農產品展上展示，預計4天就賣光了，但只有前半天。 提供的產品。

據越南澳洲堅果協會稱，到2022年底，29個省份種植澳洲堅果總面積超過2萬公頃。 在西北地區，第 10 年或以上的果園澳洲堅果平均產量為淨種植面積 3 噸新鮮水果/公頃； 約 2.5 噸新鮮水果/公頃與其他作物相關。 中部高原10年及以上純種澳洲堅果產量4噸鮮果/公頃，間作2.8噸鮮果/公頃。

全國有60多家澳洲堅果加工企業，主要配備簡單加工和初加工機械設備，如：除濕烘乾機、穀物烘乾機、冷庫、真空收縮包裝機、包裝機等。越南澳洲堅果產品主要是乾製品和一些預加工產品，尚未深加工的產品。

據越南澳洲堅果協會稱，2021年澳洲堅果進出口總額將達到約6000萬美元，其中果仁3000多噸，整顆澳洲堅果390噸。 越南澳洲堅果產品遠銷德國、馬來西亞、香港（中國）、荷蘭、美國、日本、韓國等21個國家和地區。。