據亞特蘭大雜誌報導，在越南、柬埔寨、中國、印度尼西亞、馬來西亞、泰國和菲律賓，牽牛花在河流和潮濕的土壤中茁壯成長。 它是許多亞洲人最喜歡的蔬菜。

在越南，空心菜被認為是家家戶戶飯盤上極為熟悉的蔬菜。 通常，一串蔬菜的價格在 5,000-7,000 越南盾/噸左右。 由於價格低廉，食用方便，許多人在日常飲食中經常使用空心菜。

然而，在喬治亞州（美國），十年來買賣和種植空心菜都是非法的。 據美國農業部（USDA）稱，空心菜是在1970年代引入這個國家的，種植空心菜不需要太多時間，只要水和土壤濕潤即可。 空心菜每天可以長10厘米以上。

因此，如果不控制其生長，空心菜會阻礙水流，對水管、下水道和防洪渠造成嚴重破壞。 空心菜還在小池塘上形成了一層樹冠，成為蚊子的滋生地。 更糟糕的是，空心菜會破壞湖泊、池塘和其他自然景觀； 結果對本地植物來說是危險的。 因此，美國農業部決定將空心菜列入有害雜草名錄。

該決定反映了生物學家、立法者和移民倡導者之間關於非格魯吉亞植物是否可以在美國種植的持續辯論。

過去，在還禁止買賣的時候，格魯吉亞人會偷偷從佛羅里達州和得克薩斯州帶來空心菜。 人們在雜貨店停車場、汽車上以及美甲沙龍、教堂和寺廟挨家挨戶出售這種蔬菜。

城市農貿市場和香港超市執行董事 Jenny Vo 表示，過去人們不得不偷偷買賣空心菜，價格為 11 美元/0.45 公斤（約合 26 萬越南盾）。 然而，現在情況不同了，空心菜的價格僅為3美元/0.45公斤（約合7萬越南盾）。

十多年前，香港超市開始收集居民和超市的電子簽名，要求國家將牽牛花的銷售和種植合法化。 他們與亞洲移民社區一起收集了超過 100,000 個支持空心菜合法化的簽名。

2016 年，州議員佩德羅·馬林 (Pedro Marin) 提出了一項法案，將空心菜從格魯吉亞的“雜草”定義中排除，但他的提議被否決了。

在佐治亞州，空心菜正成為 2021 年州議員馬文·林 (Marvin Lim) 選舉的優先事項。

佐治亞州農業部預計該州將於 2023 年種植空心菜。目前，該州官員仍在研究佐治亞州是否以及如何成為該州的第五個州。各州授權種植這種蔬菜。

此外，在加利福尼亞、佛羅里達、夏威夷和得克薩斯等亞裔人口眾多的其他州，政府允許在獲得特別許可的情況下種植和銷售空心菜。

參考資料：亞特蘭大雜誌