“香港熒幕最美美女”王道賢U60依舊青春靚麗

90年代的Vuong To Hien有著古典的洋氣美。 她甚至被稱為香港（中國）最美麗的銀幕美女之一。

女演員林清河曾這樣形容自己的小美：“王道賢身材高挑苗條，皮膚光滑白皙，嗓音柔美。”

當時，她因參演一系列邪教片而引起熱度，如鬼魅般的天奴、清霞、夢幻般的杜文……

目前，儘管已經56歲，但Vuong To Hien的美貌仍然被認為是“不老”。 如此之多，以至於許多觀眾都對 Vuong 家族的美女能夠保持青春的能力感到驚訝。 每次出門，這位美女都很少化妝。 就連女演員也經常乘坐公共交通工具，逛熱門商店……極其簡單。

Vuong To Hien 分享說，即使在 60 歲以下，保持年輕的秘訣之一就是吃素。 她已經吃素多年，只吃綠色蔬菜，很少吃澱粉，主要喝蔬菜、塊莖和果汁。 這位女演員不喝動物奶，而是喝白水或堅果奶來限製粉刺。

事實上，素食主義是許多人選擇的一種方法，他們的目標各不相同，例如美容、淨化身體、減肥……純素飲食意味著完全消除動物產品，尤其是肉類、雞蛋、奶酪和牛奶。 這種飲食已被證明在正確進行時具有減少飽和脂肪、膽固醇和糖攝入量的好處。 這不僅有助於減少腰圍，還可以降低患心臟和腎臟疾病的風險。

然而，只有正確地吃素，你才會真正健康。 否則，您的身體會因缺乏營養而疲憊不堪。

像Vuong To Hien這樣的素食者，應該注意什麼？

1. 禁食時可能需要補充B12

維生素 B12 天然存在於動物性食物中，因此如果您不吃素，您的身體可能會缺乏維生素 B12。 維生素 B12 缺乏會導致疲勞、虛弱、便秘、食慾不振、體重減輕、神經問題和抑鬱症。 為避免禁食時維生素 B12 缺乏，您應該諮詢您的醫生以獲取替代品。

2. 禁食期間，您可能需要服用鐵補充劑

根據紐約市營養師克里斯蒂安亨德森的說法，鐵有兩種形式：血紅素和非血紅素。 血紅素約佔動物源性食物中鐵的40%，很容易被人體吸收。 純素飲食僅包含非血紅素產品，不易被吸收。 因此，想要身體不缺鐵，就要多補充鐵質。

含鐵的純素食物來源包括豆類、葵花子、葡萄乾、綠葉蔬菜、深色蔬菜……富含維生素C的食物（辣椒、柑橘類水果、西蘭花……）如果一起食用，會幫助您更好地吸收鐵質。

3.選擇富含蛋白質的食物來源

純素營養師 Valerie Rosser 說，每頓飯都應該含有蛋白質。 蛋白質是生命中必不可少的營養素。 它分解氨基酸，促進細胞生長和修復。

如果你是素食主義者，你應該選擇含有蛋白質的食物來補充你的飲食。 蛋白質的植物來源包括大豆、扁豆、豆腐、藜麥……

4.選擇富含鈣的食物來源

富含鈣的天然純素食物組包括羽衣甘藍、杏仁、大豆、無花果、橙子、穀物、植物奶、豆腐等。

5.多補充維生素D

維生素 D 在維持健康的骨骼和肌肉以及支持免疫系統和神經系統的正常功能方面起著重要作用。 如果你是素食者，應該多吃蘑菇、豆漿、麥片、酸奶來補充維生素D。

6.多加鋅

“鋅是一種必需的礦物質，在支持免疫系統、蛋白質合成、傷口癒合和排便方面發揮著巨大作用，”美國飲食協會細胞分裂醫學專家兼發言人 Marisa Moore 說。

素食者可能攝入不夠，因為它主要存在於肉類中。 要獲得更多的鋅，您可以添加堅果、豆類或全穀物。