Jollibee 取得了非凡的成功，因為它從 1975 年創建的 2 家專營熱菜和三明治的小店發展到 1978 年擁有 7 家專營漢堡的商店。 然後成為一家在菲律賓掀起快餐革命的公司。

Jollibee 被認為是亞洲發展最快的連鎖餐廳之一，在菲律賓擁有 1,000 多家門店，在美國、香港和阿聯酋等世界各地擁有 400 多家門店。 、卡塔爾、文萊、中國和越南。

Jollibee成功的背後是創始人Tony Tan Caktiong，根據福布斯實時排名，他的身家超過20億美元，是菲律賓十大富豪之一。

從一個未命名的小冰川開始

陳慶炎出生於中國福建省的一個貧困家庭。 他是一個有 7 個兄弟的家庭中的第三個孩子。 她的父親是一家餐館的廚師，也是菲律賓馬尼拉一家佛教寺院的廚師。 托尼·陳（Tony Tan）的家人擁有烹飪背景，在菲律賓南部達沃市開設了一家餐廳。

托尼·譚（Tony Tan）從小就有評估食物的本領。 他曾對記者說：“我媽媽說我是最難養的孩子，因為我吃飯有困難。”

托尼·譚 (Tony Tan) 學習化學工程。 22歲時，他有機會參觀了一家冰淇淋工廠，他的生活似乎從此發生了改變。 Tony Tan 用家裡的積蓄花了 7,000 美元買下了 Magnolia 冰淇淋的特許經營權。 隨後，他在馬尼拉開設了兩家冰淇淋店，一家在古巴，一家在菲律賓奎阿波。

20世紀70年代末，他看到漢堡包業務的潛力後，決定轉向漢堡包業務。 他在馬尼拉購買了各種漢堡，以評估和捕捉市場的口味。 目前，快樂蜂的創始人仍在全球範圍內以同樣的方式進行實驗。

Jollibee品牌於1978年首次向公眾推出。不過，最初店名只是Jolibe。 後來這個名字被改為類似於現在的名字，發音不變，但添加了額外的腳本。 Jollibee 是“Jolly”（歡樂）和“Bee”（蜜蜂）兩個詞含義的組合，目的是讓這個品牌更具辨識度。

忽略很多戒菸建議

當第一家快樂蜂店開業時，餐廳的主菜是一種名為 Yumburge 的漢堡。 這道菜以其爆炸性的口感幫助快樂蜂吸引了大量的顧客。

成功開業後，Tony Tan 先生繼續在菜單中添加許多新菜品，如炸雞、意大利面和菲律賓當地菜餚。 當快樂蜂擁有五家門店時，托尼·唐告訴同事，他想創建世界上最大的食品公司。

然而，快樂蜂此時面臨的最大挑戰是，麥當勞品牌於1981年進入菲律賓市場。麥當勞在菲律賓的存在威脅到了公司的收入。 但在某種程度上，它是幫助快樂蜂的兩位創始人將這個品牌推向世界的驅動力。

“當我得知麥當勞即將進入國內市場時，我的朋友們建議我不要成為快餐市場第一大跨國公司的競爭對手，尤其是發明漢堡的公司，”陳慶炎分享道。 。

但快樂蜂品牌創始人並沒有放棄，而是製定了與美國品牌“大戰”的計劃。 他利用自己對菲律賓口味的了解作為對抗麥當勞的武器。 幸運的是，快樂蜂的美味佳餚讓菲律賓人越來越喜歡這家快餐連鎖店。

成功超出預期

乘勝追擊，快樂蜂於1979年開始開設第一家特許經營店。到1981年，快樂蜂品牌專賣店總數已達10家。

僅僅四年後，快樂蜂就成為國內市場的領導者。 該公司最強勁的增長期開始於 20 世紀 80 年代末。1987 年至 1989 年間，快樂蜂銷售額翻了一番。1991 年又重複了這一壯舉，並於 1996 年創下了高達 300% 的創紀錄增長。

陳慶炎先生不只停留在國內市場，他還雄心勃勃地將自己的品牌拓展到世界各地。

自 1995 年起，該公司在關島、迪拜、科威特和沙特阿拉伯等地開展了大量業務。 Jollibee於1998年進入美國市場，最近該品牌已正式出現在卡塔爾、新加坡、巴林、意大利和英國。

第一家 Jollibee 商店於 1996 年在越南開業。2011 年 12 月，該集團合併了另外兩個專門從事餐飲服務和咖啡的越南餐飲品牌 Highlands Coffee 和 Pho 24。

儘管快樂蜂取得了巨大成功，但陳慶炎也遭遇了許多慘痛的失敗。 這位商人把快樂蜂從一家炸雞店帶到菲律賓第一快餐連鎖店，擊敗“大佬”麥當勞的故事一直被視為他的毅力和這位億萬富翁的機智的證明。 。

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