海鮮出口商和生產商協會（VASEP）表示，第三季度，對中國和香港的蝦出口額超過1.73億美元，比2022年同期增長15%。這是正增長的第一季。 今年9個月來首次。

此前，第一季和第二季度，對該市場的蝦子出口量與去年同期相比分別下降了31%和8%。

2023年前9個月，越南對中國和香港的蝦子出口累計達4.54億美元，比2022年同期下降6%。

從月來看，由於解除限制後中國需求更加穩定，6月、7月和8月對14億人口市場的蝦出口均較2022年同期出現正增長。 。 另一方面，第二季後厄瓜多爾對中國的商品供應減少，導致從越南的進口增加。

然而，從9月開始，由於中秋節和國慶假期後需求下降，越南對中國的蝦出口出現逆轉，減少了13%。

VASEP表示，中國從厄瓜多進口了大量蝦，庫存水準相當高，企業不願降價放貨。 此外，日本核廢料的排放也影響了中國市場對包括蝦在內的一般海鮮產品的需求。

2023年前9個月，出口到中國的冷凍白對蝦的平均價格在4.9至7.9美元/公斤之間。 同時，出口市場的冷凍黑虎蝦價格約為8.2-13.8美元/公斤。

VASEP認為，中國進口商的採購價格相當低，因為許多報價都針對這個市場。 然而，中國仍然是越南蝦的重要市場，特別是在中國禁止從日本進口海鮮的情況下。

中國蝦市場由兩個不同的部分組成。 其中一種是活蝦，主要在中國的公共市場消費。 剩下的市場是冷凍全蝦、加值蝦，透過經銷商、餐飲服務、電子商務和零售通路消費。

專家表示，只要中國經濟穩定復甦、消費者財務狀況改善，進口蝦子和國產蝦在這兩個領域都有發展機會。

VASEP透露，中國政府正在促進二、三線城市的蝦類消費，為國內鮮蝦擴大客戶群創造機會。 中國消費者非常喜歡鮮蝦，並願意為該產品支付更高的價格。

專家建議，國外供應商應尋求開發冷凍整蝦和增值蝦市場，而不是在鮮活領域與中國國產蝦競爭。