該展會為食品和飲料供應商提供了尋找商機、發展品牌的黃金機會。 疫情前，香港國際食品展通常吸引許多來自世界各地的參展商，包括歐洲國家、美國、加拿大、日本、韓國、中國、台灣、國外、東南亞等。 2021年，儘管受到檢疫措施和旅行要求的限制，2021香港國際食品展仍然非常繁忙，共有545家參展商和超過370,000名參觀者。

今年第32屆香港美食博覽會於8月11日至20日舉行，參與形式多元。 2022年8月11日至15日，展位將直接在展會上展出。 此外，Click2Match 虛擬展位格式可協助企業在 2022 年 8 月 11 日至 20 日期間在線上展示和交易。

疫情發生前，越南企業定期大量參與香港國際食品展並取得良好成果。 由於今年疫情影響以及社交距離措施的影響，越南企業仍無法直接造訪香港展位，只能寄送產品樣品、產品目錄和宣傳圖片。 越南駐香港貿易辦事處代表並展示越南食品產業的典型產品，從而展示越南食品、食品和飲料產品在香港市場以及國際和區域市場的潛力和商機。

粉紅色的 孔 是越南食品的潛在市場。 從要素來看，洪 孔 不生產食品，主要進口食品。 此外，考慮到越南與香港地理距離較近， 孔 在風俗習慣、消費習慣、風味、口味等方面也有很多相似之處，這使得越南食品在香港市場很受歡迎。 孔。 尤其是洪 孔 這也是一個可以高價消費高品質產品的市場，但一個重要的問題是，越南產品必須確保良好的食品衛生和食品安全問題，才能達到洪的標準。 孔。

多年來，越南一直是香港的主要貿易夥伴之一。 孔包括雜貨、食品、水果、飲料等。 許多越南產品在市場上很受歡迎，如米及米製品、海鮮、香料、腰果、咖啡等。

除了國內消費市場外，香港也是主要的貿易和旅遊中心以及區域中轉樞紐，因此香港市場仍然被認為是越南食品工業非常有潛力的市場。