據海鮮出口商和生產商協會（VASEP）統計，今年前五個月，越南企業向84個市場出口蝦，銷售額達12億美元，較2022年同期下降34%。

2023年前5個月，越南對美國的蝦出口額達2.27億美元，同比下降42%，原因是越南生蝦價格高於厄瓜多爾、印度和印度尼西亞等競爭對手通貨膨脹，消費者省錢，選擇更便宜的食物。

VASEP副主席、蝦委員會主席、Tai Kim Anh海鮮加工股份公司董事Do Ngoc Tai先生表示，美國市場庫存仍然很高，因此進口商不敢進入。

庫存高，產品質量下降，儲存成本高，生產國正處於收穫季節中期，供應量將增加，蝦價將繼續下跌。 此外，美國利率的持續上升對該市場的蝦進口需求產生了負面影響。

美國對蝦的需求可能比8月份略有增加，以滿足年終節日的需求。 由於庫存量大、通貨膨脹以及厄瓜多爾和印度供應充足，蝦價也略有上漲。

至於歐盟市場，受俄烏衝突影響，今年前5個月對該市場的蝦出口額達到1.53億美元，同比下降49%。 歐元正在貶值。 人們選擇便宜的食品，蝦較小，進口商限制購買並試圖出售以清理庫存並限制損失。

Do Ngoc Tai先生表示，在這個市場上，越南蝦還必須與厄瓜多爾和印度蝦展開激烈競爭。 近年來，這些國家開始增加對歐盟的加工產品出口，但仍無法滿足這個困難市場的需求。 因此，越南加工蝦在歐盟市場仍有很大空間。

蝦類委員會主席預測，從7月份開始，當其他國家的蝦產量下降時，歐盟進口商將開始小幅增加在越南的購買力，為年底做準備。

日本是越南蝦的另一個重要出口市場。 今年前5個月，越南對日本蝦類出口額達1.92億美元，同比下降27%。

因此，越南主要向該市場出口增值蝦。 由於越南蝦的價格高昂，從越南運往日本的整蝦等傳統產品不得不與厄瓜多爾和印度展開激烈競爭。 近兩年，日本加大了對印度蝦的採購力度。

不過，Do Ngoc Tai先生表示，由於厄瓜多爾和印度的蝦無法滿足越南高附加值產品的需求，越南對日本的蝦出口比其他市場相對有利。 預計今年四季度來自日本的進口需求將小幅增長。

對於中國大陸和香港市場，今年前5個月，對該市場的蝦出口額達到2.14億美元，下降22%。 與此同時，今年前四個月，中國再次大幅增加從厄瓜多爾和印度的蝦進口。

VASEP副總裁表示，蝦類出口下降的主要原因是越南蝦的價格較高。 Do Ngoc Tai先生預計，從8月份開始，越南對中國蝦的進口需求預計將小幅增長，以服務中秋節、國慶節和深季節日。

此外，由於通貨膨脹高、貨幣貶值、利率上升、人們儲蓄較多、庫存較多，今年前5個月對韓國市場的蝦出口也同比下降了29%，僅達到1.36億美元。 VASEP副總裁表示，到年底，市場需求不會有太大變化，會小幅增長，服務年底。