從時尚到高端美食,香港一直以不尋常的體驗和奢侈品而聞名。 但隱藏在現代香港的中心地帶,仍然有許多藝術大師的工匠村,帶來了另一個我們很少體驗到的香港。
憑藉嫻熟的雙手、生動的想像力和對細節的一絲不苟,這些工匠幫助重新定義了香港作為獨特的奢華目的地。 透過在產品中添加個人風格,這些大師幫助將全球消費者與傳統行業聯繫起來,改善了現代旅行者的旅行體驗。
竹噴霧
竹蒸籠在著名的香港美食中扮演著重要的角色,不僅被家庭廚師使用,而且還被米其林星級餐廳的大師使用。
明生起源於粵菜必備品,很快就發明了不銹鋼用具等多種廚房用具,逐漸成為具有濃鬱香港特色的「國家家庭品牌」。
藝術家雷明32歲時開始手工製作竹製汽船。 如今,他已經 90 歲了,店裡出售的一些汽船仍然是手工製作的。 身為天才發明家,呂先生也為竹蒸籠發明了鋼圈和墊圈,幫助竹蒸籠釋放更少的蒸汽,創造出完美的美味陽光菜餚。
紙扇生產
自1958年起,張正就在上海街上買賣檀香和沈香(香)。 儘管檀香扇一度被認為是富人的“地位象徵”,但在這個時代,檀香扇變得越來越稀有。
如今,盧先生是長盛扇廠的第二代掌門人,也是這個垂死產業僅存的少數後裔之一。 小時候,他崇拜父親,後來逐漸學會了手藝,創造了今天的「帝國」。
羅認為父親是一位有遠見、有進取心的人。 他看到這位工匠大師從製作手工扇子轉向使用機器來提高產量。 然而,品質絲毫沒有受到影響,但每件產品都經過精心、精確和精緻的加工。
雖然張正扇廠曾經製造過出口世界各地的檀香扇,但隨著檀香價格的上漲和能工巧匠的逐漸流失,這個手工村受到了沉重的打擊。 目前,公司主要生產沉香、沉香、捲香、檀香粉、沉香。
長青扇廠經常避免使用刺激性香料和化學物質,並始終生產純天然的產品。 成本取決於檀香的來源及其在原木中的位置。 羅希望更多的人將焚香作為撫慰心靈的一種方式,而不僅僅是出於宗教目的。
手工鞋
Sindart成立於1958年,是香港歷史最悠久的商店之一,專門生產和銷售中國傳統手工刺繡鞋。 過去,中上階層女性在室內常穿絲織錦拖鞋。
Miru,這個品牌的第三代掌門人,越來越多地彌合過去和現在之間的差距,試圖在現有的背景下以獨特和創造性的方式融入現代元素,從而保留Sindart涼鞋的傳統設計。
她經常在設計中使用熊貓和貓頭鷹等動物圖案以及山茶花和櫻花等花卉。 除了拖鞋之外,Sindart 還生產戶外穿著的平底鞋和高跟鞋,以及時尚配件和手袋。
旗袍
傳統服飾是中國歷史和遺產的寶貴組成部分。 甄嘉文大師作為香港最優秀的旗袍裁縫之一,保留了這項傳統。 憑藉超過 65 年的經驗,嚴先生的產品根據個人測量進行製造,以達到理想的身體貼合度。 熟練的裁縫師總是會考慮女性的身體結構,打造最討人喜歡的服裝。
嚴先生曾與楊紫瓊、唐杜等多位一線明星合作過,非常擅長打造精美的訂製服裝。 除了為香港小姐選手設計服裝外,嚴先生還為香港導演王家衛電影中的女演員設計服裝。
中國
位於九龍灣的粵東瓷廠於1928年開業,是香港第一家大型手繪瓷廠。 左宗棠是這家工廠的第三代繼承人,他對家族90多年的歷史瞭如指掌。
目前,工廠不斷生產多種瓷器,包括盤、杯、碗、瓶、花瓶……這些產品真實地體現了源自清代的廣瓷彩的繪畫技法和圖案設計。 王朝(1644 – 1912)。 精湛工藝與美學的結合造就了在世界其他地方不可能看到的作品。
與其他傳統手工藝村一樣,這個行業正在逐漸衰落,工廠裡只剩下少數藝術家了。 他們細緻的作品有可能成為我們這一代可以欣賞到的為數不多的傳統廣東工藝品。 幸運的是,這家商店仍然透過接受想要自己的個人創作的顧客的客製化訂單來維持。
高品質瓷器表面均勻且完全防水。 因此,它不會吸收雜質,更容易清潔且更耐用。 瓷器被視為“白金”,隨著懷舊風潮的日益盛行,投資中國瓷器可以帶來豐厚的利潤,這個行業有很多重生的機會。
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