據報紙消息 越南快運總部位於日本大阪的世界泡麵協會（WINA）發布的新數據顯示，由於通貨膨脹對人們錢包的影響，全球去年消費了1,212億包麵條，創歷史新高。

此數據是根據56個經濟體方便麵出口的估計計算得出的。 與2021年相比，去年泡麵消費數量增加了2.6%。

過去7年來，全球泡麵消費量持續成長。 到2022年，包括香港在內的中國將成為最大市場，其次是印度尼西亞，其次是印度、越南和日本。

2020年，當許多人因疫情而被限制時，全球泡麵需求成長了9.5%。 2021年增幅下降至1.4%，但2022年再次上升。這是因為許多國家的食品價格因通貨膨脹而飆升，促使消費者轉向泡麵作為一種負擔得起的選擇。

墨西哥的泡麵市場正在經歷特別強勁的擴張。 2021年該國需求暴增17.2%，去年維持兩位數成長，達11%。 相較之下，北美市場在2021 年下降了1.4%，然後在2022 年恢復了3.4%。泡麵在整個亞洲很受歡迎，麵條早已成為亞洲真正飲食文化的一部分，但它們也越來越多地出現在一些國家和地區。國家。 例如美國和墨西哥。

在越南，雜誌 投資者 引述WINA數據稱，2022年，越南市場消費了約84.8億包方便麵，繼續排名第三，僅次於中國/香港（450.7億包）和印尼（450.7億包（142.6億包））。據統計，越南人每年平均使用泡麵85次，居世界第一。

此前，《韓國先驅報》報道稱，越南人均泡麵消費量已超過韓國。 根據該報報道，越南人每年平均吃掉87包麵條，而韓國人平均每年吃掉73包麵條。 此前，2019年越南的數量為55包，2020年為72包。

然而，2020年COVID-19大流行的爆發導致許多地區實施封鎖，迫使人們留在家裡，導致自助烹飪的需求急劇增加。 泡麵還具有方便、價格便宜的優點。

疫情的影響也促使全球泡麵消費量從2020年開始急劇增加，當時Covid-19大流行開始爆發，影響了全球許多家庭的財務狀況。

與 2021 年相比，2022 年越南用戶需求略有下降，降至近 1%。 同時，2021年，越南消費了85.6億個包裹，比2020年成長了20%以上。

越南目前約有五十家國內外泡麵生產企業。 方便麵生產企業的業績越來越好，連續3年該產品的消費量一直在成長。

根據總部位於英國的全球領先市場研究公司之一的Euromonitor的數據，從市場份額來看，Acecook和Masan是泡麵市場的兩家領先公司，合計佔33%。