必勝客（美國）與自 1985 年起在香港經營的蛇肉餐廳 Ser Wong Fun 聯手打造了這款獨特的披薩。

美國有線電視新聞網（CNN）報道稱，這款新產品由蛇肉絲、黑木耳和火腿乾組成，這些都是蛇湯的必備成分。

香港和華南地區的一些食客長期以來一直喜愛蛇湯。 廣東諺語說，吃蛇的最佳時間是“秋風起”，即蛇已經長胖準備冬眠的時候。 很多人認為蛇肉具有藥用功效，可以改善皮膚狀況，溫暖身體。

必勝客香港分店上週出售了這道新菜，並宣傳道：“蛇肉與奶酪和雞肉丁相結合，味道會更濃鬱。” 必勝客補充說，蛇肉營養豐富，「可以改善血液循環」——這是基於中醫的概念。

這款蛇肉披薩沒有傳統的番茄醬，而是淋上鮑魚醬，將售至11月22日。

此前，中國台灣必勝客推出了用榴槤、豬血和雞蛋製成的披薩。 這些成分在當地烹飪文化中發揮著重要作用。

這種趨勢並不僅限於必勝客。 三年前，達美樂在台灣的披薩上加入了木薯珍珠，以向奶茶致敬，奶茶是一種風靡全球的當地飲料。 在越南，也有披薩企業推出了河粉披薩產品和蝦醬粉絲豆腐披薩。