釣魚在越南是一項很受歡迎的活動，目的是為了娛樂或賺錢，有時兩者兼而有之。 通常釣魚需要有魚竿、魚鉤、魚餌等工具。 配件不包括在內。 在船上，有一種不用魚竿但必須有魚鉤和魚餌的魚線。

但有種魚不用舌頭，不用竿子，餌料也很奇特，不用技巧誰都能釣到。 是釣鯔魚。 工具是一根長約5-10m的繩子，綁在半個pet塑料瓶（0.5L型），上半部分（在水中，瓶子保持較好的平衡）。 要進一步捕魚，您需要使用旋轉桿。

餌料是麵粉。 垂釣時，將水和麵粉倒入瓶中，投入河中，魚上來，倒入桶中。 鯔魚不能像其他魚一樣倒著遊，要是鑽進瓶子裡，就是打仗，不知道後退。 這種釣法不會撕破魚嘴，所以魚的壽命更長，味道也更好。 魚的水域空間只有更窄，從河流到水桶。 加工後，新鮮如剛從河裡打撈上來。

越南似乎只有少數幾個地方有這種獨特的捕魚方式，大部分都在平順省藩切市的鹹水沿岸，離河口不太遠。

鯔魚科，在科學上被稱為鯔魚科，群居生活，主要生活在世界各地的熱帶和亞熱帶鹽鹼或鹹水沿海環境中。 魚背呈深綠褐色，腹部呈銀色； 小嘴，只吃藻類，平均長度 2-30 厘米。 順帶一提，航海時，河口散落麵粉，釣鯔魚群熱鬧。

烏魚餌是偶然發現的。 柔軟的易溶麵粉是他們的最愛。 繁殖季節從十月到次年四月。 在春節，母騾子滿肚子都是雞蛋。 鯔魚在地中海地區、以色列、突尼斯、香港、台灣等地廣泛養殖……由於其生長迅速且易於與其他物種一起養殖。 在越南，從來沒有人飼養過騾子。

誘餌和準備誘餌

鯔魚在許多國家都是美食，例如 Avgotaraho（希臘）、Myeongran jeot（韓國）、Karasumi（日本）、Haviar（土耳其）、Batarekh（埃及）、Wuyutsu（台灣）……西方美食喜歡鹽烤鯔魚，檸檬，黃油； 橄欖油炒紅鯔魚拌沙拉，因為它對節食者來說富含營養。

在越南，烏魚被加工成幾十種菜餚，如紅燒拿鐵、酸角紅燒、薑黃紅燒、香草紅燒、酸菜紅燒、胡椒紅燒、油炸、油炸、醬油炸、全烤、蒸水浴，各種，湯，宣紙捲，做卷，煮粥……每道菜都是美味的“破簍子”（營養，便宜），具有質樸，甜美，芳香，營養的味道； 特別是魚粥。

中醫認為，烏魚粥具有強身健體、助氣、健脾、治療慢性結腸炎、抑鬱症、飲食不良、消化不良……100克烏魚肉中含有76克水分； 19.5克蛋白質（含多種氨基酸的珍貴蛋白質）； 3.3 克脂質（不飽和脂肪酸，對心血管有益）； 21毫克鈣； 224 毫克磷； 111 大卡； 1毫克鐵和多種維生素。

每年年末，藩切的一些年輕人（包括兒童）在空閒時間，會互相邀請沿著 Phu Hai 橋的 Ca Ty 河岸去釣鯔魚。 乍一看，我以為是孩子們在玩耍，在河裡舀水玩耍。 當我走近時，我意識到我正在釣鯔魚。 句道亦無匹。 工作輕鬆、簡單，不分老幼、強弱，人人都能做。

捕魚是用魚完成的，就像一條半工業線。 將瓶子和魚放入其中，只需將其拉起並倒入裝有魚的水桶中。 春節30日下午，過Phu Hai大橋時，我看到近十幾個年輕人聚集在一起釣鯔魚。 我試過釣魚。 這比用足夠的魚竿、刀片和魚餌釣魚要容易幾十倍。 無需計算，耐心，專業。

Nguyen Van Lanh說：“在春節忙碌了幾天后，我們出去玩放鬆了。” 比賽結果為真。 騾群水桶。 Lanh說：“我打了2個小時左右，釣了4斤左右，買的人賣20000越南盾/斤，沒有的就帶回家，過年換幾天菜，解悶或將它送給所愛的人”。

美味的新鮮鯔魚

據說在2023年國家旅遊年結束時，即2024年春天，平順將舉辦國際釣魚比賽，為藩切市的遊客和居民準備了單獨的比賽桌。 結果計算每小時捕獲的魚的總重量。 設有最大鯔魚、最快釣竿（第一條魚）、最年長垂釣者、最遠垂釣者、最大參賽隊伍等分獎…

旁邊是一場比賽，目的是從漁民的戰利品中獲取美味的魚。 遊客可免費品嚐藩切美味的鯔魚菜餚，保證不碰商品，暫未上架。